総合的な学習で植物を育てる楽しさ、命の大切さを学び、日本の食文化を味わってみませんか。
野菜を作ってみませんか、育った野菜は食卓へ。 親子で楽しむ野菜作り、野菜たちに癒されてみませんか。
植物の生きようとする力を優しく見守って育てた野菜たち。だから美味しい「いとうファーム」の農産物。
私は山形県の庄内地方の鶴岡市というところで農業をしています。
庄内地方には庄内平野が広がり、おいしいお米や野菜がたくさんとれます。
私のところでは 「お米」や「だだちゃ豆」という、んま~い枝豆(えだまめ)
を作っています。
近頃はこのだだちゃ豆が評判になって特にビールの大好きなお父さん達に
大人気です。
ある日、私はふと気が付きました。お豆腐や納豆の原料になっている大豆と
だだちゃ豆がおなじ植物だという事をしらない人が多いんだと言う事を。
私達農家は、毎日農作物を大切に育てています。
毎日、空を見て天気を気にしながら、水や土の事を考えながら。
だから、自分の育てる作物は自分の子供のようでとってもかわいいんです。
収穫した大豆は、また次の年に植えると元気な芽を出します。
「いのち」の力強さ、続いていく「いのち」のすばらしさを
みなさんにお伝えしたいと思い、
「大豆ポット」は生まれました。